上 ホウボウ 鍋 220115-ホウ��ウ 鍋 味噌 Kunikooe3

夫の料理 18 豪快に丸ごといただく ホウボウのトマトソーススパゲッティ ゆきの 日々のごはんと走ること Note  ホウボウの身を60〜70度くらいのお湯にくぐらせ、表面を霜降りにする。 皮目を破かないように配慮しながら水洗いし、生臭みの元となる魚のぬめり、血を取り除く。 一...